Tipologia
Tagliapatate a Leva
Materiale Lame
Acciaio Inox Affilato
Sistema Pulizia
Griglia Smontabile Igienica
Variante Colore
Colori Assortiti
"La precisione meccanica della leva Valentini trasforma ogni ortaggio in bastoncini geometricamente perfetti, garantendo fritture uniforme e croccantezza professionale."
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Meccanismo a Leva Moltiplicata
Spinge patate e ortaggi attraverso la griglia con il minimo sforzo manuale, velocizzando la preparazione di grandi quantità.
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Taglio Uniforme e Cottura Perfetta
Bastoncini dallo spessore identico che assicurano una doratura omogenea sia nella friggitrice tradizionale che nella friggitrice ad aria.
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Igiene e Lama Smontabile
Apertura facilitata della struttura e griglia di taglio completamente estraibile per eliminare ogni residuo di amido sotto l'acqua corrente.
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Versatilità per Ortaggi Duri
Ideale non solo per patate ma anche per creare bastoncini regolari di carote, zucchine, cetrioli e rape per pinzimonio o contorni.
Il tagliapatate a leva Valentini Potato-Chipper ART 70 è l'affettatrice manuale progettata per tagliare patate e verdure in bastoncini regolari con una sola pressione. Dotato di lama smontabile in acciaio inox per una pulizia rapida, risolve il problema delle cotture disomogenee offrendo patatine fritte croccanti e bastoncini di ortaggi perfetti.
Consiglio tecnico da Avella Magazzini – Operativi dal 1950
Ammollo dell'amido e manutenzione meccanica per la massima durata del tagliente
Per ottenere prestazioni di taglio ottimali ed evitare sollecitazioni improprie sulla leva manuale, si consiglia di rifilare leggermente le due estremità della patata per creare una superficie d'appoggio piana contro il pressore. Durante la pressione, applicare un movimento fluido e deciso verso il basso. Dopo la pulizia della griglia smontabile sotto acqua corrente, assicurarsi di asciugare accuratamente le lame in acciaio inox prima di riporre il dispositivo. Inoltre, per ottenere patatine fritte dalla croccantezza impeccabile ed evitare che si attacchino tra loro in cottura, è fondamentale immergere i bastoncini appena tagliati in acqua fredda per circa 20 minuti per eliminare l'amido superficiale in eccesso prima della frittura o cottura in friggitrice ad aria.
Dati Identificativi Prodotto
Brand: Valentini
Modello: Potato-Chipper ART 70
SKU: ART-70
EAN: 8005342700108
Materiale: Plastica per uso alimentare e Lame in Acciaio Inox
Caratteristica Speciale: Meccanismo a Leva e Griglia Lama Smontabile
Colore: Colori Assortiti
