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Calder

Schiacciapatate Professionale Calder in Acciaio Inox 18/10 – Foro Fine 3mm per Purè e Gnocchi Senza Grumi

Schiacciapatate Professionale Calder in Acciaio Inox 18/10 – Foro Fine 3mm per Purè e Gnocchi Senza Grumi

€14.99 EUR
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Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
EDIZIONE LIMITATA — ACCIAIO ALIMENTARE 18/10 — DISPONIBILITÀ IMMEDIATA

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SELEZIONE ELITE · ARCHIVIO STRUMENTI · GASTRONOMIA

Schiacciapatate Professionale

Acciaio Inox 18/10 • Microforatura 3mm • Leva Ergonomica

⚡ ZERO GRUMI GARANTITO STRUTTURA PRESSA CHIUSA
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La perfezione in cucina nasce dalla precisione. Ottieni purè vellutati, soffici e gnocchi dalla consistenza magistrale grazie alla trafilatura calcolata al millimetro.

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🌟 Massima Igiene

Struttura in puro Acciaio Inox 18/10 che azzera la proliferazione batterica.

Schiacciapatate Professionale Calder Inox 18/10
Dettaglio Calder Inox
⚡ Sforzo Ridotto

I lunghi manici ottimizzano la leva meccanica per una pressione senza fatica.

🍴

Acciaio Inox 18/10

Usura e Ruggine: Corpo ultra-robusto resistente all'ossidazione e al logorio. Destinato a durare una vita intera.

🎯

Fori da 3 mm

Presenza di Grumi: Diametro finissimo calcolato per estrudere passati omogenei e vellutate prive di filamenti.

⚙️

Pressa Chiusa

Spreco di Cibo: Il cilindro privo di fori laterali convoglia tutta la forza verso il basso, azzerando le fuoriuscite.

💪

Leva Ergonomica

Gesti Faticosi: I lunghi manici aumentano il braccio di leva, riducendo drasticamente lo sforzo manuale.

Specifiche Tecniche d'Archivio Calder

Parametro Tecnico Valore Certificato
Materiale Corpo Acciaio Inox 18/10 Alimentare
Diametro Microfori Ø 3 mm (Trafilatura Fine Anti-Grumi)
Meccanismo Pressa Verticale a Cilindro Chiuso Idoneo per Patate con Buccia
Manutenzione 100% Washable — Lavabile in Lavastoviglie
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Il Consiglio dello Chef · Preparazione Magistrale dello Gnocco

La Gestione dell'Amido e dell'Umidità

"Il segreto di un purè vellutato o di uno gnocco che non si sfalda in cottura sta tutto nella gestione dell'umidità. Lo schiacciapatate Calder in acciaio Inox 18/10 è lo standard dei professionisti: la microforatura da 3mm permette di rompere la patata in filamenti finissimi quando è ancora calda, favorendo l'evaporazione immediata dell'acqua in eccesso senza stressare meccanicamente la polpa. Ricordate: schiacciate le patate sempre con la buccia (che rimarrà all'interno del cilindro), risparmierete tempo e preserverete il sapore originale."

— Logistica Avella Magazzini · Operativi dal 1950

Servizio Logistico

🚚 Spedizione Espressa H24/48

📌 Idoneità Contatto Alimentare

Dati Identificativi

EAN: Sconosciuto / Inserito da Magazzino

Brand: Calder Strumenti Professionali

SKU: CLD-SP-3MM-1810

Avella Magazzini · Eccellenza Italiana dal 1950

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