"La tortiera conica essenziale per una lievitazione perfetta: spessore calibrato e alluminio puro per dolci cotti a regola d'arte."
♨️
Distribuzione Calore
L'alluminio Pentalux evita shock termici, permettendo al calore di penetrare dolcemente fino al cuore della torta.
📏
Spessore Calibrato
La lamina da 1-2 mm garantisce la robustezza necessaria per l'uso frequente senza appesantire la struttura.
🧁
Versatilità Unica
Ideale per crostate morbide, pan di spagna, torte margherita e tutte le basi da pasticceria classica.
🇮🇹
Puro Made in Italy
Prodotta seguendo gli alti standard di sicurezza alimentare italiana, resistente e facile da gestire.
Ottimizza le tue creazioni con lo stampo Pentalux ciambella conica da 24 cm. Questa teglia in alluminio senza cono è progettata per chi desidera una cottura uniforme e una lievitazione impeccabile dei dolci fatti in casa. Grazie allo spessore di 1-2 mm, l'alluminio 99% puro assicura una gestione del calore professionale. Perfetta per torte soffici e cheesecake, è un pilastro della pasticceria Made in Italy firmata Pentalux.
Consiglio tecnico da Avella Magazzini – Operativi dal 1950
"Il diametro da 24 cm è il 'formato famiglia' ideale: la forma conica senza cono permette di creare torte perfette da decorare o farcire al centro. L'alluminio di qualità come quello Pentalux non si deforma con le alte temperature del forno e, se ben imburrato, regala un distacco del dolce fluido e senza rotture."
