Cuki Alluminio Trama a Rilievo 16M
Foglio in Alluminio con Struttura a Nido d'Ape e Seghetto Curvo Easy Cut – Rotolo 16 Metri
Tecnologia Strutturale
Trama a Nido d'Ape
Sistema di Taglio
Seghetto Easy Cut
Lunghezza Rotolo
16 Metri
Codice EAN
8003980010177
L'evoluzione tecnica del confezionamento alimentare: una matrice geometrica tridimensionale a nido d'ape per la massima flessibilità meccanica ed un isolamento totale da luce, umidità ed odori.
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Trama a Nido d'Ape Aderente
La speciale goffratura tridimensionale aumenta la resistenza agli strappi e permette al foglio di avvolgere perfettamente cibi e contenitori.
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Nuovo Seghetto Curvo Easy Cut
Profilo ergonomico studiato per consentire un taglio netto, veloce e controllato, azzerando gli sprechi di alluminio durante l'estrazione.
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Barriera Protettiva Assoluta
Schermatura totale contro aria, luce, batteri e migrazione di odori per prolungare la conservazione in frigorifero e congelatore.
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Resistenza Termica Elevata
Ideale sia per la congelazione rapida in freezer che per le alte temperature della cottura in forno tradizionale o al cartoccio.
L'alluminio Cuki Trama a Rilievo da 16 metri risolve il problema dei fogli di alluminio che si lacerano durante l'avvolgimento degli alimenti. La sua goffratura a nido d'ape ad alta elasticità assicura massima resistenza e tenuta ermetica, mentre il seghetto curvo Easy Cut garantisce un taglio preciso senza sprechi.
Consiglio tecnico da Avella Magazzini – Operativi dal 1950
Per sfruttare appieno la deformazione plastica elastica della struttura a nido d'ape dell'alluminio Cuki Trama a Rilievo ed evitare la corrosione galvanica o la migrazione ionica sui cibi, avvolgere gli alimenti posizionando la trama a diretto contatto con la superficie da sigillare, esercitando una leggera pressione palmare lungo i bordi per creare un sigillo meccanico ermetico. Si ricorda che l'alluminio per uso alimentare non deve essere posto a contatto prolungato con alimenti fortemente acidi (come succo di limone, aceto o salse al pomodoro concentrate) né con cibi fortemente salati per oltre 24 ore a temperatura ambiente. Per la conservazione in frigorifero di tali preparazioni, preferire tempi brevi o interporre un velo di carta forno. Nel caso di cottura al cartoccio ad alte temperature nel forno tradizionale, ripiegare i bordi del foglio su se stessi per due volte per sigillare i vapori aromatici all'interno ed impedire la dispersione dell'umidità naturale delle pietanze.
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