Culinaria d'Elite
INOX 18/10Materiale Puro
INDUZIONECompatibilità Totale
FONDO DIFFUSORECottura Omogenea
ERGONOMICManico Professionale
"La precisione del professionista incontra il design senza tempo dell'acciaio, per trasformare ogni salsa in un capolavoro."
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Igiene Eterna
L'acciaio INOX 18/10 garantisce una superficie non porosa che non altera i sapori.
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Zero Sprechi
Fondo speciale multistrato per una diffusione del calore rapida e uniforme su ogni piano.
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Gourmet Tool
Formati Ø 12 e Ø 14 cm ideali per riduzioni, creme e cotture di precisione.
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Modello Delta
Robustezza superiore pensata per resistere all'uso intensivo delle brigate di cucina.
Le casseruole fonde professionali BRA in acciaio INOX 18/10 rappresentano lo standard d'eccellenza per la cucina moderna. Grazie al fondo incapsulato compatibile con induzione, garantiscono una distribuzione termica perfetta per salse, sughi e preparazioni gourmet. La struttura robusta con manico ergonomico assicura una presa salda e una durata plurideccennale in ogni ambiente culinario.
Consiglio tecnico da Avella Magazzini – Operativi dal 1950
L'acciaio 18/10 non è solo una sigla, è una garanzia di stabilità molecolare. Per mantenere la lucentezza a specchio, consigliamo di non aggiungere sale all'acqua fredda, ma solo quando bolle: eviterete le micro-corrosioni sul fondo e preserverete l'integrità del vostro investimento professionale per generazioni.
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