Accademia Mugnano
Accademia Mugnano Casseruola Cuore di Pietra Ø 26 cm | Antiaderente Minerale AM STONE | Alluminio Forgiato con Coperchio in Vetro | 100% Made in Italy
Accademia Mugnano Casseruola Cuore di Pietra Ø 26 cm | Antiaderente Minerale AM STONE | Alluminio Forgiato con Coperchio in Vetro | 100% Made in Italy
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Accademia Mugnano
Porta in tavola l'eccellenza della manifattura italiana con la casseruola Cuore di Pietra da 26 cm. Grazie al diametro generoso e al coperchio in vetro temperato incluso, questo strumento è il compagno ideale per chi ama la "slow cooking": stufati, minestre e brasati che richiedono pazienza e precisione termica. Il rivestimento AM Mineral Stone a 6 strati garantisce una resistenza granitica e un'antiaderenza suprema, permettendoti di monitorare ogni fase della cottura senza disperdere aromi e calore.
💡 Il Segreto dell'Esperto: L'idratazione Perfetta
La casseruola da 26 cm con coperchio è perfetta per le cotture "umide". Grazie alla chiusura precisa del coperchio, si crea un microclima interno dove il vapore condensa e ricade sugli alimenti, mantenendo le carni tenere e le verdure succose. Consiglio tecnico: Per un sugo alla genovese o uno spezzatino da manuale, utilizza la casseruola su una fiamma molto bassa; l'alto spessore dell'alluminio Accademia Mugnano stabilizzerà la temperatura, permettendo una trasformazione perfetta dei collageni senza mai attaccare sul fondo.
"Dal 1950 a Gragnano, la domenica ha il profumo del ragù che sobbolle. Questa versione da 26 cm della Cuore di Pietra è la nostra 'grande classica': spaziosa, affidabile e completa di coperchio. È la pentola che consigliamo per le famiglie di 4-6 persone che non vogliono rinunciare alla qualità del Made in Italy. Noi di Avella Magazzini sappiamo che un buon coperchio è metà dell'opera, e questo set è semplicemente imbattibile."
— Famiglia Avella
🔍 REGISTRO TECNICO IDENTIFICATIVI (GTIN13/SKU) ▼
| Modello | EAN (GTIN13) | SKU |
|---|---|---|
| Casseruola Cuore di Pietra + Coperchio Ø 26 cm | 8010111032878 | AM-CASS-CP26-CON |
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